纽约日本清酒品尝会-清酒篇

一年一度的日本清酒美食品尝会在纽约中城的Wyndham Hotel举行惹,虽然整个活动只有5个小时,不过却吸引了上千个参与者前来,而且不少参与者是不远千里而来的。说是品尝清酒,其实有烧酒,啤酒和饮料,主角当然是:美食啦!!!!!

比美食更重要的是神马呢?

当然是不用钱啦!!!!!

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于是,福将小伙伴组团,带着“占便宜为国争光”的小心情出发惹。

 

在入正题之前有个小情绪要发泄一下:

纽约地铁你们他妈是搞神马鬼!!!!!

地铁里面完全听不清楚你们在话筒你们播放出来的信息!!!!!

原来老美自己也听不清楚你们在播什么东西!!!!

TO: MTA, 你们还要继续装逼100年吗!!!!!!!!!!

 

福将小队大约在中午的时候到,check in之后进入Ball Room,哇,好多酒~~。 开喝惹~

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哈,一进去就看到福将喜欢的“鬼舌震”,废话少说,先来一瓶~,后来人家给我们倒了一眯眯,不过也好~,吃人家的就是嘴软~

 

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看到没?鬼太郎和乐极,用Tint Can装的清酒~,方便饮用喝携带~ 在一成不变的清酒世界里面,想出这么好的点子,看的出这些公司真的认真干了~

不要以为日本清酒都是随便搭配的

清酒的口味分为两种:

  1. 辛(也就是辣的意思)
  2. 甘(也就是甜的意思啦)

辛酒的话比较适合配合烤肉啊什么的,味道比较重的菜色。

而甘酒相对比较适合寿司,刺身什么的。

 

哟哟哟~,还有年轻的妹咂~,不过去调戏一下怎么行~

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这日本妹咂卖的是水果酒,我试过之后觉的略微有点腻,可能会比较讨好软妹子吧

 

日本烧酒鸡尾酒
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虽然福将写的都是吃喝玩乐,不过日本烧酒的理解真的得像这些专家学习。 日本的烧酒就相对与中国的白酒(当然酒精浓度要低很多)和 欧美的烈酒(Liquor)。 直接喝日本烧酒的话,说真的,并不是太讨人喜欢,因为闻起来没有中国白酒香,喝起来也不象伏特加那么爽口,不过这个占在左边的大叔教我们,可以把日本烧酒混搭抹茶或是饮料里面喝,味道真的很值得推荐,尤其是抹茶,闻起来有抹茶的清香还有酒精的微辣,容易入口,而且口齿留香,感觉幸福满满的。 适合朋友聊天什么的。

 

顺便推一下“神圣”这个品牌的清酒

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不是什么贵的清酒(看瓶子包装就造),不过性价比非常高,喝起来那个酒就像山泉一样滑,而且那酒的香气绵绵不绝的感觉。看到它的瓶子上红色字写着“纯米大吟酿”没?这是酒的特定名称(也就是告诉人家,它的酿制方法)。

这个特定名称的每个字都是有意义的,就以神圣这个来讲:

纯米:不添加任何酒精,以纯米和米麴酿制(没有纯米就代表有加酒精)

大:精米步合50%以下(用来做清酒的米不同与米饭的米,它的淀粉比较集中在米粒的中间,而周围的脂肪和蛋白质就不要了,因为容易产生杂味)

吟酿: 吟酿就是以低温发酵的清酒

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考一考你们~,旭上和梦灯有啥不同呢?

 

~喝完酒酒得吃下东西了~请看下一篇《纽约日本清酒品尝会-美食篇》

这牛逼的作者是: Nath

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