喝酒当然要伴着小菜才会爽，不过这始终是清酒品尝会，不是美食品尝会，所有的小菜都是那些制造商就像酱油啊，Wasabi啊，卖猪肉牛肉的啊什么的制造商提供的。
瞧瞧！！！这就是卖牛肉的发型！！！多帅气啊～
不过有一点挺特别的就是，味道都还不错～，可能自家菜的那种感觉吧。
说好的是品尝，当然量不会很大啦。
有些不是那么好面子的童鞋，一个摊拿了三次～，出去的时候打着酒膈和饱膈，看见他的肚子都有点涨涨的惹～
我觉得吧，这是一次非常好的体验日本酱料的机会，要是品尝，真的是每个都买过去，又不造怎么用，还真的挺浪费的。 （其实我都没吃酱料。。猪排不沾酱料也好吃。。酱料还要增加卡路里）
速冻海鲜摊
日本的冷冻食品还真的不赖，就像这个蛤蜊和扇贝，扇贝没有那种冷冻过的味道，吃起来还挺有弹性，不过在招牌上面的图画说做寿司就有点不靠谱了哈。不过几乎纽约的日本餐厅甜不辣都是用速冻的，比的是那个速冻的更好而已。
～也有和牛免费品尝哦～
其实每个摊都有几个人品尝，排最长队的是当然是小人物听的耳朵起茧了～，而嘴巴却仍然在养金鱼，福将也曾经介绍过的～，“和牛”。
和牛太贵惹，厂家也就是装模作样的每次靠5－6个，让意志坚定的人享受，福将很坚持的排队，等到第五个round的时候终于享受到惹～内心的骄傲差点泪奔惹～
和牛完全没有那种牛肉特有的酸味，入口之后虽然没有像人家讲的入口即化，不过真的是纯萃的牛肉味爆满了嘴巴，嚼两下就有更多的口味涌现出来，都舍不得吞下去。
关东煮
喜爱日本连续剧的同学肯定造日本的关东煮啦，一个人走在冬夜的路边，寒风瑟瑟，突然闻到一阵香味，夹着酱油，布昆，鲣鱼的味道，温暖而浓厚。 一碗关东煮不可缺少的鸡蛋，萝卜，竹轮，再配着一杯清酒，吃完后人生就被温暖包围，充满希望～
不过以上是连续剧里面的桥段，事实是这里的味道不错，但是没有达到我的标准，感觉酱油味道太重了，鲣鱼味道太淡，没有萝卜和鸡蛋，只能给它so～so～。
国内也有不少的关东煮，尤其是在超市和便利店，
福将给你们的温馨提示： 因为超市和便利店的关东煮配材需要长时间的泡在汤汁里面，为了保持良好的外观，都会在里面添加山梨酸钾，以保持长煮不烂的特性。 吃多了对身体不好。
最后科补一下山葵
很多人都把Wasabi当作是芥末，辣根，或是哇傻逼～，其实不然，wasabi最正确的翻译因该是山葵。 真的山葵是非常贵的，因为它对种植环境很挑剔，水源要干净什么的。
山葵不仅对种植环境挑剔，而且里面的辣味是氧化后才出来的，又容易挥发，所以通常都是在吃之前磨一点点出来。 而在超市买的那些名曰Wasabi的绿色塑胶管，有些是用芥末（英文名Mustard），有些用辣根，有只有极少数的才用山葵。
山葵，芥末和辣根都属于同一科目，叫十字花科。 而且味道又很相似，虽然颜色就山葵是绿色的，不过加了色素什么颜色变不了～，所以特别容易搞混。如果去超市买的话，看他们使用的成分，山葵（英文名：Horseadish）；芥末（Mustard）；辣根（Horseadish）。 味道的话，其实真正的山葵并没有那么冲鼻，而且吃完之后要甜甜的。 不过因为山葵一旦磨成粉干燥后，它的辣味就没有了，所以即使你在超市里面看到山葵粉包装说“含有50%以上的山葵”，其实用的不是真的山葵根，而是用叶子啊什么的调出来的。
比较靠谱的还是这种已经磨好的，虽然不能保证是100%的山葵根，不过它的优点是容易保存。 如果要100%的真货，那还是去买新鲜的山葵根惹～，价格大约20美元一条～
